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トロ金目鯛のしゃぶしゃぶ×初汲み50【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

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日本で一番笑顔あふれる蔵 渡辺酒造店です。

先週より発売を開始しました春の限定品「初汲み50」

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実はこのお酒と相性バツグンなのがトロ金目鯛のしゃぶしゃぶです。
とろけるようなトロ金目鯛の上品な旨味に合わせるのは、
濃密な旨味の中にしっかりとした酸が息づく「初汲み50」がベスト!!
トロ金目鯛の甘みを引き立てながらも、ふくよかな米の余韻をお楽しみいただけます。

初代ミス日本酒が渡辺酒造店に【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

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日本で一番笑顔あふれる蔵 渡辺酒造店です。

本日は、初代ミス日本酒の森田真衣様が渡辺酒造店に。
岐阜市で開催される「Tonya expo」というイベントの企画の一環で、酒蔵見学にお越しくださいました。


試飲の際には、蓬莱と飛騨の食材との相性のよさや、お米のうまみを引き出すという渡辺酒造店のこだわりを評価していただき、

その嬉しいお言葉に、案内人の北場杜氏とコディもニコニコしていました。

・・・いつもより、数倍はニコニコしていたと思います!!!!(カメラマンの木元談)。

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日本酒を世界に広めるアンバサダーとして、ミス日本酒の歴史を築き、活躍されてきた森田様。気品あふれる美しい女性には日本酒が似合うものです。

森田様、ご来社ありがとうございました。
ぜひ、またお越しくださいませ!蔵人一同お待ちしております。

7年振りに頒布会解禁!!冷酒専用頒布会「アウトレイシュ」【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

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日本で一番笑顔あふれる蔵 渡辺酒造店です。

頒布会「アウトレイシュ」は、生酒または生貯蔵で、お酒のフレッシュな風味を大切にした冷酒をお届けします。

いずれも市販されていない頒布会オリジナル酒。2018年3月から5月までの3ヵ月間、毎月720ml詰2種類の冷酒をお届けしていきます。

アウトレイシュ

7年振りとなる今回の頒布会は、渡辺酒造店の6人の男達(蔵元、蔵元次兄、大杜氏、杜氏、米国人蔵人、米国人客員杜氏)をフィーチャー。

究極の味わいを求め続けるその技を対決形式でお楽しみいただきます。人生をかけて酒造りを探求してきた大杜氏、蔵元、蔵元次兄。

若々しく自由な感性で日本酒の新しい味わいに挑戦する若手杜氏、米国人蔵人、米国人客員杜氏。

6人の個性が相まって渡辺酒造店の日本酒がかつてなく面白い時代を迎えている今、その世界を存分に楽しめる内容でお届けします。

6人の火花散らす技の競い合いにご期待ください。

特別頒布会「アウトレイシュ」のご予約はこちらから
http://www.watanabeshuzouten.com/…/watana…/buying_club/gd403
お申込み締切:2018年2月28日(水)
価格:13,890円(税込)送料込(計3回分)
容量:各月720MLを2本お届けいたします。

今年も美味しいお酒ができました【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

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日本で一番笑顔あふれる蔵 渡辺酒造店です。

大変お待たせ致しました。
春の番外品「蔵元の隠し酒」が本日より蔵出し解禁です。

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日本酒本来の味の成分である吟味、旨味を最高に引き出したこのお酒は、
辛口なのにお米の甘みと旨味がほんのりとのって、芯のある芳醇な辛口に仕上がっております。
保存には新聞紙を一枚巻き、光を遮断して本来品評会に出品する最高の貯蔵方法で蔵出しいたします。
どうぞ冷やまたはヌル燗にて出品酒を吟味するお気持ちでお召し上がりください。

今年もやります!第11回 蓬莱蔵まつり【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

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日本で一番笑顔あふれる蔵 渡辺酒造店です。

渡辺酒造店は飛騨古川にて酒造りを初めてから今年で148年を迎えます。もっともっと地域の皆さんと仲良くなりたい!
酒蔵から飛騨市を盛り上げたい!そんな思いから蔵まつりを企画しました。

2018蔵まつり

今年も吉本興業様の協力を得て酒蔵とお笑いのコラボレーションを実現。今回は、ムーディー勝山とトラッシュスターが笑顔を創りにやってきます。お腹がちぎれるほど笑わせますよ。
その他、大好評酒粕詰め放題や利き酒コンテスト、キッズダンスショーやチンドン屋来店、名物「袋吊り酒」、秘蔵酒の振舞酒、また純米カレーや大吟醸メロンパン、


地域の皆様のご協力を頂いたグルメコーナーなど、世代を問わず楽しんで頂ける企画が盛り沢山!!
また、蔵まつり限定グルメでは本邦初公開 限定30個「蓬莱弁当」、蔵人のおやつ「酒粕マシュマロ」が初登場!!


渡辺酒造店スタッフ・蔵人一同、皆さまのご来場を心よりお待ちしております。
■期日:2018年3月17日(土)・18日(日)の2日間
雨天決行! 9:00~16:00
■場所:渡辺酒造店 特設会場
〒509-4234 岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7

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渡辺酒造について

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飛騨路を北へ。
詩情豊かにたたずむ街"飛騨古川"に蓬莱の酒蔵はあります。

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国登録有形文化財 飛騨古川の酒蔵「蓬莱・渡辺酒造店」へようこそ。

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