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新商品「家宝伝承酒・赤磐セブン」【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

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いつもお読み頂きありがとうございます。

蓬莱蔵元 飛騨のにごり酒 渡辺酒造店の大田です。

今回は今季より新発売となりました【家宝伝承酒純米大吟醸・赤磐セブン】をご紹介いたします。

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渡邉家七代目久衛は酒造りにうるさく
「次代に輝く究極の名酒を造る」と全国津々浦々を
旅して酒造りを学びました。

九代目久憲が新年早々仏壇を整理していると、
生前久衛が書き残していた日本酒製造法を
書き記した手帳が見つかったのです。
手帳にはこう記させれていました。
「米は赤磐産の雄町を最上とスル。発酵力が旺盛な7号酵母を
使用すべし。もろみは完全発酵させて柑橘の芳香を出すべし。」

1948年、時は近代吟醸造りの夜明け。
当時手にはいる最上の素材で最高級ワインを
超える日本酒を造り世界を驚かせようとしたのです。
「これだ!これがじいちゃんの目指した最高の酒のレシピや!」「これで当時の幻の味を再現できる」と、
祖父の残したメモ帳を手に確信し、
あとは五感でそれを実現させるのみだと、
感動とともにその日から幻の酒造りに没頭。
そしてついに7代目久衛が目指した
最高峰の日本酒が完成したのです。

 

発売開始は5月16日(金)です。

720ml 2,430円(税込)

ご注文お待ちしております。

 

また春より発売しておりました「初汲み51」、「直汲み」が完売いたしました。

ありがとうございました。

 

最後までお読み頂きありがとうございます。

初汲み51&直汲み明日17日より解禁【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

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いつもお読み頂きありがとうございます。

蓬莱蔵元 飛騨のにごり酒 渡辺酒造店の大田です。

 

本日は明日より発売開始となります商品をご紹介いたします。

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【初汲み51】

酒造り人生50年の集大成!!

限定1,500本

1.8L 2,380円

720ml 1,280円

 

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【直汲み】

年に数回のみ出荷の稀少なお酒!!

1.8L限定販売2,480円

 

どちらの商品も数量限定です。

限定数に達しましたら完売となりますので

予めご了承くださいませ。

ご注文お待ちしております。

 

 

初汲み51【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

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いつもお読みいただきありがとうございます。

蓬莱蔵元 飛騨のにごり酒 渡辺酒造店の大田です。

新しい年になり、皆様いかがお過ごしでしょうか?
ここ渡辺酒造店では1月からの限定商品の発売の準備が 始まっております。

その中の一つであります「初汲み51」が1月17日より発売となります。
「酒造り人生50年の集大成‼」

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もう間もなく発売です!

限定数量に達しましたら完売となります。

ご購入の際はお早目にお願いいたします。

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

 


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